Efterårspakken 2020

Ny årstid betyder altid ny årstidspakke hos Ginmanden.dk og denne gang er vi ekstremt begejstret!
Årets efterårspakke 2020 skal på alle måder smage af dansk natur, så denne gang har vi vendt fokus mod dansk kvalitetsgin.
Vi skal på en rejse til hjertet af Nordsjælland, for lige der ligger en lille by med det fine navn Kagerup.

I Kagerup holder Thornær Destilleri til. Et fint lille destilleri, der på trods af sin unge alder, allerede har sat det første aftryk på den danske ginscene. Ginserien Mad Owl begejstre og allerede bemærker! og med den seneste nye variant fra september 2020 består serien nu af 5 forskellige gins. Heriblandt ginnen til vores efterårspakke 2020 – nemlig: Mad Own – Herbal

Efterårspakken 2020 indeholder:

• 1 flaske Mad Owl Herbal – dansk gin på 50 cl. og 45,7% (i original flaske)
• 2 flasker Imperdibile Wild Botanical (en mediterranean-udgave) tonic på hver 20 cl
• 2 flasker Franklin and Sons Elderflower tonic på hver 20 cl
• 2 flasker Italiensk Superior Tonic – med snert af citrus på hver 20 cl
• Ginmandens månedsbrev med vores grundopskrift på gin og tonic (medfølger gratis)

Leveringstiden på denne ginpakke er kun 1-2 hverdage.

Pakken leveres i vores stødsikre flaskeemballage.
Du vælger selv, om du vil have leveret til valgfri pakkeshop eller lige til døren (privat- eller erhvervsadresse).

Vil du se vores andre ginpakker, så kan du se alle ved at klikke her.

Om ginnen:

DANSK SMALL BATCH GIN, DESTILLERET PÅ TRADITIONELLE KOBBERKEDLER I HJERTET AF NORDSJÆLLAND

Herbal with a kick of green and orange

Mad Owl Gin – Herbal er til alle, der sætter pris på en fyldig og fint afrundet gin med et ordentligt smæk grønne krydderurter, aromatisk peber og et skud sød appelsin til at fuldende oplevelsen. Nogle kalder det en herregin, men i så fald har vi mødt mange kvinder med dybe stemmer. For Herbal fra Mad Owl tiltaler vist alle …

Skal der lidt farve på oplevelsen, så prøv med oliven, lidt røde peberkorn eller et par tørrede appelsinskiver.

Smagsgivende botanicals i ginnen er:
Enebær, koriander, angelika rod, rosmarin, basilikum, laurbær, cubeb peber, appelsinskal og orris rod.

Flaskens størrelse er på: 50 cl.

Alkoholsstyrken er på: 45,7 %

Generelt om Mad Owl Gin

Mad Owl Gin er en hyldest til uglen, som plejede at bo på loftet hos Thornær Destilleri, men som nu er flyttet over i naboladen, fordi der blev larmet for meget i takt med produktionen af whisky og gin begyndte at stige.

Ginnen bliver destilleret på traditionel vis med urter direkte i kobberkedlen og i urtekurven, som er monteret på svanehalsen. Resultatet er en række velsmagende og meget karakteristiske ginvarianter, som er tydelige i deres profil og nemme at mikse.

Alle gins i gin-serien fra Mad Owl Gin er destilleret på destilleriet i Kagerup i Nordsjælland og er baseret på økologisk kornsprit.

Værdier i fremstillingen

Thornæs Destilleri producerer dansk whisky, gin anden spiritus i små batches. Destilleriet er et Craft Distillery, hvilket betyder, at alle flasker bliver fremstillet i hånden. Herved kan metoder og råvarer løbende tilpasses, for altid at højne kvaliteten og niveauet.

Historien bag destilleriet: Thornæs Destilleri

Destilleriet er etableret i en gammel hestestald på gården Falkedal i hjertet af Nordsjælland. Distilleriet ligger i den lille by Kagerup nær Helsinge. En by tæt på Gribskov og Solbjerg Engsø. På Falkedal gård bliver der i dag produceret bl.a. hvede, rug og byg – som med tiden vil spille en stadig mere afgørende rolle i destilleriets produktion.

Der boede en ugle….

Hele ginserien fra Thornæs Destilleri er opkaldt efter en ugle (deraf navnet: Mad Owl) der plejede at bo på loftet af den gamle hestestald. Da hestestald blev til destilleri, så valgte uglen af flytte ud. For meget støj blive vi alle trætte af, så den flyttede ind hos naboen i stedet. Nu har destilleriet opsat en uglekasse og håber på et gensyn og tilgivelse.